家里来宾客了会这3说念菜就有余，作念法简便上菜快，厚味不贵特下饭

现时的酬酢圈子越是亲密越是铁的相关，越是会留在家里理睬，大略是去独有的私家菜馆里吃，淌若一会儿来宾客了来不足思好作念什么菜？不要慌唯有学会这3说念菜就够应对了，作念法简便上菜快，厚味不贵还特下饭，就算是没宾客在，也不错作念来加餐改善伙食，还在瞻念望什么？速即点赞眷注加保藏吧，这么就能第一技巧看到我每天齐在共享的好意思食菜谱了。

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【黑椒牛肉杏鲍菇】

主要食材：牛肉，杏鲍菇，青红菜椒，蒜片，洋葱丝，淀粉，白砂糖，生抽，蚝油，姜丝，葱段，黑胡椒粉，齐是常见的食材口感丰富颜值高，顺眼又厚味止境有排面。

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【具体作念法】

1、牛肉切片放碗里，加入1勺淀粉，1勺白砂糖，2勺生抽，1勺蚝油，小半碗姜葱水小数屡次注入牛肉里，每次注入齐把前边的搅动至被实足罗致后再注入，终末再来巴氏奶花生油锁住水分，握拌均匀腌制至少15分钟以上。

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2、起锅烧油先下入杏鲍菇块，煎至微黄变软的时候捞出备用，接着升高油温下入牛肉，把牛肉炒至7老练摆布捞出，留住炒牛肉的底油爆香蒜片洋葱丝，香味出来后再来少许的黑胡椒粉炒香。

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3、接着把牛肉和杏鲍菇一并倒入锅里，翻炒几轮后倒入青红菜椒块，再来1勺生抽调味，不时束缚地翻炒，炒至青红菜椒齐开动变软断生了，就不错出锅了。

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【红烧猪蹄】

主要食材：猪蹄，冰糖，黄豆酱，料酒，生抽，蚝油，腐乳，啤酒，姜片，干辣椒，花椒粒，香叶，桂皮，草果，八角，葱段，软糯香甜进口即化的红烧猪蹄折服很少有东说念主能拒却它，以致牙口不好的老东说念主齐爱吃。

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【具体作念法】

1、猪蹄剁小块洗干净后提前放凉水里浸泡30分钟泡血水出来，接着冷水下锅加入葱段，姜片，1勺料酒，大火煮开焯水5分钟，撇掉浮沫冲洗干净备用。

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2、七个月5成油温下入冰糖炒出焦糖色，接着把猪蹄下锅炒至上色均匀，然后加入1勺黄豆酱不时上色，再沿着锅边淋少许的料酒炝出香气，然后加入2勺生抽，1勺蚝油，1块腐乳，适量的姜片，干辣椒，花椒，香叶，桂皮，草果，八角，再来1罐啤酒。

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3、终末倒入没过食材的热水，大火煮开3-5分钟，转中小火慢炖至少60分钟以上，开盖尝尝咸淡再来点盐，就不错出锅了。

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【虾仁番茄炒鸡蛋】

主要食材：鸡蛋，虾仁，番茄，生抽，蚝油，葱花，酸酸甜甜止境下饭，低卡高卵白，不论算作家常菜也曾有减脂需求的东说念主，齐相宜。

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【具体作念法】

1、起锅烧油5成油下入虾仁，煎至2面变色煎熟后捞出，接着升高油温下入3个鸡蛋打散的鸡蛋液，慢火炬鸡蛋炒熟后捞出备用。

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2、接着是把番茄块下锅，慢火炒出番茄块里的汁水，接着把虾仁鸡蛋一并倒入锅里翻炒，然后再来1勺生抽，1勺蚝油，束缚地翻炒。

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3、把松软的鸡蛋和番茄虾仁齐翻炒在一齐，吸饱了酸酸甜甜的番茄汁水，终末关火撒上葱花，炒均匀就不错出锅了，这说念菜一定要留点汤汁，因为汤汁才是最下饭的。

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